MH TEXTURE 89

Dùng làm phụ gia thực phẩm cho các nhóm thực phẩm chung mà các phụ gia đơn chất đều được phép sử dụng theo thông tư số 24/2019/TT-BYT, thông tư 17/2023/TT-BYT.
Công dụng: Chất làm dày, chất nhũ hóa, chất tạo gel, chất làm bóng, chất làm ẩm, chất làm rắn chắc.

- Được chiết xuất từ thành phần xenlulose tự nhiên.

- Là chất nhũ hóa, làm đặc và ổn định trong chế biến thực phẩm.

- Không có mùì, vị, không ảnh hưởng đến cảm quan của sản phẩm.

- Tăng độ đàn hồi cho các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò, chả,...

- Ứng dụng: Các sản phẩm từ thịt, nước giải khát, bánh kẹo, món tráng miệng,...