MH TEXTURE 89

- Được chiết xuất từ thành phần xenlulose tự nhiên.

- Là chất nhũ hóa, làm đặc và ổn định trong chế biến thực phẩm.

- Không có mùì, vị, không ảnh hưởng đến cảm quan của sản phẩm.

- Tăng độ đàn hồi cho các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò, chả,...

- Ứng dụng: Các sản phẩm từ thịt, nước giải khát, bánh kẹo, món tráng miệng,...

Dùng làm phụ gia thực phẩm cho các nhóm thực phẩm chung mà các phụ gia đơn chất đều được phép sử dụng theo thông tư số 24/2019/TT-BYT, thông tư 17/2023/TT-BYT.
Công dụng: Chất làm dày, chất nhũ hóa, chất tạo gel, chất làm bóng, chất làm ẩm, chất làm rắn chắc.