Đạm đậu nành

Tetranatri diphosphat(INS 450(iii)), pentanatri triphosphat (INS 451(i)), kali polyphosphat (INS 452(iii) Tạo độ dai, giòn cho các sản phẩm chế biến từ thịt, cá như chả lụa, xúc xích, ham, thịt viên, lạp xưởng.... Công dụng: Chất tạo phức kim loại, chất điều chỉnh độ acid, chất làm ẩm, chất tạo xốp, chất làm dày. Hàm lượng sử dụng: Tuân thủ theo đúng quy định tại thông tư số 24/2019/TT-BYT

Thành phần: Tetranatri diphosphate(450(iii), Pentanatri Triphosphate(451(iii)), Natri polyphosphate (452(i)) Công dụng: Chất tạo phức kịm loại, chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất làm ẩm, chất tạo xốp, chất làm dày. Hàm lượng khuyến nghị: 3-5g/kg sản phẩm