Sản Phẩm Phụ Gia

Tạo hương bò cho các sản phẩm.

Tạo hương thơm cho các sản phẩm pate.

Tạo màu đỏ cho xúc xích, tạo hương thơm, mùi vị cho sản phẩm.

Tạo màu vàng cho các sản phẩm như vàng chả quế,...

Là gia vị xúc xích được sản xuất ở Thái Lan, dựa theo khẩu vị của người Châu Á.

Tạo mùi thơm ngon cho sản phẩm xúc xích heo, bò, gà,...

Tạo tông màu cam cho xúc xích.

Tạo hương khói cho xúc xích mà không cần bổ sung thêm hương khói.

Tên sản phẩm: Phẩm màu vàng Idacol Yellow V101:81-120

Thành phần: Tartrazine INS102, NaCl.

Thời gian sử dụng: 1825 ngày kể từ ngày sản xuất.

Quy cách đóng gói: 1 túi/kg, thùng/25kg

Công dụng: Tạo màu cho các sản phẩm thực phẩm.

Xuất xứ: Ấn Độ

- Dạng bột có màu vàng nhạt

- Tạo hương thơm và mùi vị đặc trưng cho sản phẩm xúc xích

Tạo màu xanh cho các sản phẩm như xôi, chè,...

Có nhiều dòng sản phẩm từ trung bình đến cao cấp nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Tạo màu hồng dâu cho nem chua,...

Tạo hương cá cho các sản phẩm như chả cá,...

Tạo màu hồng tự nhiên cho các sản phẩm từ thịt như: giò bò, jambong, chân gà ủ muối,...

Tạo màu  cho các sản phẩm thực phẩm. 

- Là phosphate tạo dẻo chảy có xuất xứ Thái Lan.

- Dạng bột mịn màu trắng.

- Tạo độ dẻo bóng mọc.

- Tạo dẻo dính cho các sản phẩm giò, chả, xúc xích, nem chua rán.

- Là phosphate được phối trộn sẵn với 1 tỷ lệ phù hợp giúp sản phẩm có độ giòn dai tốt mà không cần bổ sung quá nhiều phụ gia khác.

- Người dùng thuận tiện sử dụng.

- Trong thành phần có gluten giúp liên kết cấu trúc thịt, mỡ, nước tạo thành thể đồng nhất giúp nhũ hóa tốt, mọc có độ dẻo, dai.

- Giúp tăng thời gian lưu trữ sản phẩm, hạn chế ôi thiu, chảy nhớt.

Tạo hương bò cho các sản phẩm. 

- Giúp kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.

- Hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hư hỏng sản phẩm.

- Tránh sự oxy hóa sản phẩm. 

Tạo hương mắm cho các sản phẩm thực phẩm.