Sản Phẩm Nổi Bật
BÀI VIẾT MỚI
Sản Phẩm Phụ Gia
Gia vị xúc xích Frankfurter B2
Là gia vị xúc xích được sản xuất ở Thái Lan, dựa theo khẩu vị của người Châu Á.
Tạo mùi thơm ngon cho sản phẩm xúc xích heo, bò, gà,...
Tạo tông màu cam cho xúc xích.
Tạo hương khói cho xúc xích mà không cần bổ sung thêm hương khói.
Tartrazine
Tên sản phẩm: Phẩm màu vàng Idacol Yellow V101:81-120
Thành phần: Tartrazine INS102, NaCl.
Thời gian sử dụng: 1825 ngày kể từ ngày sản xuất.
Quy cách đóng gói: 1 túi/kg, thùng/25kg
Công dụng: Tạo màu cho các sản phẩm thực phẩm.
Xuất xứ: Ấn Độ
Green
Tạo màu xanh cho các sản phẩm như xôi, chè,...
Có nhiều dòng sản phẩm từ trung bình đến cao cấp nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
CB300
- Dạng bột có màu vàng nhạt
- Tạo hương thơm và mùi vị đặc trưng cho sản phẩm xúc xích
VEPRO I-RED
Tạo màu hồng tự nhiên cho các sản phẩm từ thịt như: giò bò, jambong, chân gà ủ muối,...
Polyphos_T
- Là phosphate tạo dẻo chảy có xuất xứ Thái Lan.
- Dạng bột mịn màu trắng.
- Tạo độ dẻo bóng mọc.
- Tạo dẻo dính cho các sản phẩm giò, chả, xúc xích, nem chua rán.
gluten
Có tác dụng liên kết các thành phần, tạo độ dẻo, dai, kết dính tốt.
Được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm bánh, kem, nước dùng, đồ hộp,...Nó cũng có tác dụng thay thế thịt trong nhiều món chay.
ANFOS 08
Bảo quản ACC PRE 20-01
- Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng sản phẩm.
- Tránh sự sản sinh các độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
- Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.
- Ứng dụng: Các sản phẩm từ thịt, cá, chả lụa, chả cá, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, mọc và các sản phẩm từ thịt cá khác.
Bột ngô biến tính INS 1422
Được ứng dụng nhiều trong nghành Công Nghệ Thực Phẩm như:
- Làm dày, làm chất ổn định giúp tăng độ giòn dai cho sản phẩm giò, chả, xúc xích, bò viên, chả viên,...
- Chất làm đặc, làm dày giúp sản phẩm tương ớt, sốt ,...có độ sánh dẻo.
- Giúp ổn định, chống tách lớp, tạo dẻo cho các sản phẩm từ sữa lên men như sữa chua, váng sữa
- Trang đầu
- Trang trước
- 1
- 2
- 3
- Trang sau
- Trang cuối